O Laffa traz para o Brasil uma versão mais do que contemporânea do famoso Kebab, também conhecido como churrasco grego. Com um sabor único, o produto é servido em um ambiente ultra moderno, com luzes vermelhas e decoração neo pop feita pela Wox Branding e pelo arquiteto Gustavo Salles.

A casa acompanha uma tendência mundial chamada de fast casual, que é uma resposta a frieza atual dos fast foods. São lugares acolhedores e de personalidade, que servem produtos mais artesanais, mas sem perder a velocidade e o atendimento padrão do fast food. Uma delícia de culinária típica com a cara dos dias de hoje.